Die Letzebuerg Edition - 100% Arabica

 

Für unseren Café Bio Fairtrade verwenden wir einen Rohkaffee aus dem Sidamo, eine Region im Hochland von Athiopien. Dieser ökologisch angebaute und fair gehandelte Kaffee stammt aus lokalen Kleinbauerngenossenschaften. Der garantierte Abnahmepreis und eine gezielte Unterstützung der Produzenten hilft bei der nachhaltige Sicherung Ihrer Existenzgrundlage.

 

Die Kaffees der Region Sidamo werden für Ihre komplexen florale Aromen und mild fruchtigen Säuren geschätzt und von Experten hoch bewerted. Wir verwenden hier ein etwas längeres Röstprofil um die zitronigen Säuren zu bändigen gleichzeitig die Aromen von Zitrusfrüchte und Bergamote zu erhalten.

Das Eergebnis dieser Langzeitröstung ist ein milder Kaffee mit gedämpfter Säure, dessen Aroma entfernt an "Earl Grey" Tee erinnert.

Café Bio Fairtrade

7,50 €Preis
100 Gramm
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  • Milder Kaffee mit Aromen von Zitusfrüchten und Bergamotte.